10月11日，2021第九届济南餐博会圆满落下帷幕。济南展一直致力于打造北方地区餐饮全产业链供应平台，本届展会规模突破历史新高，参展企业近500家，群贤毕至，共襄盛举。展会现场盛况空前，到会专业观众人次同比增长23.37%，充分发挥全产业链、全渠道资源整合能力，为促进行业和企业后疫情时代高质量发展积极赋能。

强势整合 打造鲁菜美食之都

本届济南餐博会整合优势资源，由中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第六届中国鲁菜美食文化节同期盛大举行，集结150多位业内人士出席了本次鲁菜美食文化节启动仪式。现场举行了黄焖鸡展示品鉴、济南名优特小吃展销、鲁菜大师技艺展演、婚礼堂礼仪秀、黄焖鸡专业委员会成员授牌、供应商专业委员会成员授牌等精彩纷呈的多项活动，对促进餐饮消费，推动济南餐饮高质量发展，构建餐饮产业生态圈，贡献了一份坚实的力量。

本届济南餐博会大力邀约专业餐饮买家，现场参展企业纷纷表示展会效果超出预期，并对主办方表示支持与感谢。据悉，本届展会成交数额再创新高，再次彰显了济南餐博会作为北方区域餐饮行业领军展会的品牌影响力。

本届餐博会大力邀约权威媒体到场报道，开幕新闻由搜狐、网易、新浪、腾讯、今日头条、山东电视台、鲁网、天下泉城、济南网、闪电新闻网、叮咚新闻、新黄河、1588火爆招商网、84食品网、前景加盟网、商虎中国、华展云等知名主流媒体争相报道，网络点击量破百万人次。

本届济南餐博会，采用照片直播技术，3分钟即可获得活动现场照片第一时间分享传播，并启用抖音线上推广，斩获全网近37万展示量。线上云直播获得近5000在线观看量，观众们相聚云上，直击现场，看大牌新品、探潮流趋势、共享这场餐饮人必看的餐饮盛宴！

本届济南餐博会着眼中国餐饮业、酒店业的发展变局，联合优势资源，为大家上演了一场空前高度的《中国餐饮产业创新增长高峰论坛》活动，为餐饮人“破局、复苏”寻求新的突破点！邀请到：

中国饭店协会副会长、山东凯瑞商业集团董事长——赵孝国；

山东省精品旅游促进会会长、舜和酒店集团董事长——任兴本；

超意兴董事长——张超；

中国烹饪大师、中国鲁菜特级大师——李培雨；

山东蓝海酒店公司总经理——韩志远；

杨铭宇黄焖鸡品牌创始人——杨晓路等100余位头部企业品牌负责人到场分享，剖析行业动态，窥探行业前沿，为与会人士带来前所未有的智慧盛宴！！